厨师厨房承包合同

厨师厨房承包合同

　　现今社会公众的法律意识不断增强，人们运用到合同的场合不断增多，签订合同能平衡双方当事人的平等地位。那么大家知道正规的合同书怎么写吗？下面是小编精心整理的厨师厨房承包合同，仅供参考，大家一起来看看吧。

厨师厨房承包合同1

　　经过双方磋商决定，本着相互信任、平等、尊重、互利的原则，达成协议，甲方愿意将餐厅厨房________承包给乙方管理。

　　一、承包期限暂定年，于__年__月__日起，至__年__月__日止。厨房承包给乙方管理工作。人员共________人；基本月工资定为人民币________元整。

　　（大写：拾万千百拾元）。每月的工资发放为日，由乙方代表领取、自由支配。

　　二、甲方的权利和义务：

　　1 、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务；

　　2 、甲方如对主干厨师技术能力不满，有权利要求乙方更换人员；

　　4 、甲方有义务对乙方管理及技术保密；

　　5 、甲方有义务提供负责乙方工作厨师的工作餐、住宿，节假日补贴和其他福利，参照相关法规与酒店其他员工待遇等。

　　三、乙方的权利和义务：

　　1 、在保证餐厅正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜；

　　3 、乙方有遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务；

　　4 、厨房原料由乙方报单，甲方负责购买，乙方有权利退回（拒用）一切不合格原料；

　　5 、乙方有义务参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动。

　　四、奖金：

　　为激发员工的'积极性和潜在能力，在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率________％的基础上，营业额（酒水、菜肴等）保底为________万，如超出________万以上部分，按超出的总营业额的________％提成作为厨房的奖金，奖金于次月日连同基本工资一起发放，由乙方代表领取和自由支配。

　　五、意外事件：

　　1 、乙方员工在厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤，由甲方负责参照相关法律法规处理。

　　2 、如遇餐厅转让，甲方须提前半月通知乙方。后来的法人不留用乙方的情况下，甲方须结清乙方员工所有工资并补偿乙方半个月的工资，如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。

　　六、提前终止协议的处理办法：

　　1 、如果甲方提前终止协议，须提前一个月书面形式通知对方，甲方须结清所有工资；

　　2 、如乙方提出提前终止协议，须提前一个月以书面形式通知甲方。

　　3 、任何一方未经对方许可或没有提前以书面形式通知对方终止协议的，赔偿对方一个月基本工资。

　　七、违约的处理办法：

　　１、欠发工资或奖金十天以上视为违约；

　　２、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约；

　　３、受伤事故未按协议方法处理视为违约；

　　４、双方刻意刁难对方视为违约。

　　如任何一方违约将赔偿对方半个月基本工资。在工作岗位上由执行厨师长代理。

　　八、补充条款：

　　九、协议在执行中，经双方协商可修改条款，但未修改前仍按原条款执行，协议经双方签字证实生效。本合同一式两份，双方各执一份，具有同等法律效应。

　　甲方：________

　　乙方：________

厨师厨房承包合同2

　　发包方：________________________________（以下简称甲方）

　　承包方：________________________________（以下简称乙方）

　　甲乙双方经友好协商，在平等自愿的基础上，就乙方承包甲方所有的开开串串香餐馆事宜，达成如下协议：

　　第一条乙方承包经营餐馆

　　第二条餐馆的坐落、面积、装修、设施情况

　　1、承包给乙方的位于________________市________________区________路第________号和第________号门市。

　　2、本合同签订后________日内，甲乙双方共同对移交给乙方的财产进行清点。

　　3、甲方必须在________________年________月________日前将餐馆全部移交给乙方，由乙方进行简单装修（如安装空调、铺设地面等）。

　　4、上述门市房屋的承租权和室内财产属甲方所有，甲方应同餐馆经营权一并移交给乙方，供乙方经营使用。

　　第三条承包期限

　　承包期限共________月，自________________年________月________日至________________年________月________日止。

　　第四条承包金支付方式

　　1、本合同鉴订之日乙方付给甲方________________________元整（大写：________________________元整），________________年________月________日前乙方付给甲方________________元整（大写：________________元整）。乙方给甲方的承包金包含门市房屋租金，门市房屋租金由甲方负责向门市房屋所有权人支付。

　　2、承包金必须在约定的时间一次性付清。否则，视为乙方违约，甲方有权无条件地收回乙方的承包权。

　　第五条房屋修缮与使用

　　在承包期限内，乙方保证该门市房屋的使用安全，其所属硬件设施的维修责任由乙方自行负责。乙方不得擅自改变门市房屋的使用功能，严禁改变房屋的本体结构。否则，给甲方造成的一切经济损失由乙方全额赔偿。乙方在承包期限内所投入的不可移动的设备设施和室内的装饰装修，在届满后无偿归甲方所有。

　　第六条安全责任

　　在承包期限内，乙方必须严格遵守国家法律、法规和相关规定，守法经营、文明经营，对就餐客户的.食品安全承担全部责任，对来本店的客户以及本店工作人员承担全部人身安全责任和防盗等治安责任。

　　第七条餐馆的转包与转让

　　在承包期间，乙方无权处置甲方财产，更不得将承包权转让给第三方。否则，甲方有权收回承包权并追究乙方的赔偿责任。

　　第八条合同的变更、解除与终止本合同

　　1、本合同生效后具有法律约束力，甲、乙双方均不得随意变更或者解除本合同，需要变更或解除时，须经双方协商一致达成新的书面协议。

　　2、承包期满合同自然终止。

　　3、因不可抗力因素导致合同无法履行或者无法完全履行时，甲、乙双方协助商一致，可以变更或者解除合同。

　　第九条违约责任

　　甲、乙双方应全面实际履行本合同，不履行或者不完全履行的应负违约责任。

　　第十条免责条款

　　1、因不可抗力原因致使本合同不能继续履行或造成的损失，甲、乙双方互不承担责任。

　　2、因国家政策需要拆除或改造该的房屋，使甲、乙双方造成损失的，互不承担责任。

　　3、因上述原因而终止合同的，承包金按照实际使用时间计算，不足整月的按天数计算，多退少补。不可抗力系指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况。

　　第十一条争议解决

　　本合同发生的争议，由双方当事人协商或申请调解。协商或调解解决不成的，依法向有管辖权的人民法院提起诉讼。

　　第十二条本合同未尽事宜，经甲、乙双方协商一致，可订立补充条款。补充条款及附件均为本合同组成部分，与本合同具有同等法律效力。

　　第十三条本合同自双方签字后生效。

　　第十四条本合同及附件一式两份，由甲、乙双方各执壹份。具有同等法律效力。

　　甲方（公章）：_________

　　法定代表人（签字）：_________

　　_________年____月____日

　　乙方（公章）：_________

　　法定代表人（签字）：_________

　　_________年____月____日

厨师厨房承包合同3

　　法定代表人：

　　乙方（承包方）：

　　x甲乙双方根据《中华人民共和国合同法》及有关法律、法规规定，在平等自愿、协商一致、诚实信用的基础上，就甲方内部职工食堂承包给乙方相关事宜达成一致意见。为了明确双方的权利和义务，特签订本合同，共同遵守。

　　x———有限公司职工食堂。

　　1、甲方自主安排职工食堂厨房位置，餐厅场地等事宜。

　　2、乙方负责厨房日常设施的维护，若出现人为破坏情况乙方需照价赔偿。

　　3、乙方自行负责所有餐具、桌椅、米面、肉类、蔬菜、调味品，酒水及酒器等原材料的采购供应和库房管理，自行承担费用。

　　4、甲方自行承担食堂日常水电费用，本协议签订后3日内乙方自行配置乙方人员住房处用电表，按照甲方水费分摊计算方式交纳食堂及乙方人员用水费用。

　　5、乙方自行安排厨房员工及其服务人员，并负责员工的工资、住宿、安全、福利待遇及相关卫生健康证件的办理。

　　6、乙方指定专人负责联系甲方日常就餐大概人数的统计工作。

　　一般按照早8：00x——8：x，午餐11：xx——12：50，晚餐17：xx——19：00。

　　一般工作人员早餐标准每人x元，午餐和晚餐每人x———元，标准两荤三素及水果。

　　外来人员内部招待根据来客情况及领导批条金额另行具体安排。

　　每餐标准：早餐至少包含米饭、汤水、馒头和日常调味食品等。午餐晚餐米饭、馒头和餐巾纸等。

　　若安排一人或多人加餐（包括晚上施工加餐）乙方按照日常标准适当安排。

　　本承包合同有效期自20x— 年 月 日起至 年 月 日（包括合同试行一个月），合同期满自动解除，若双方希望继续合作，需重新签订合同。

　　甲方按月支付就餐费用，每月x—日前由乙方出具正规发票，到甲方结算上月餐费。

　　1、甲方的权利义务：

　　（1）甲方按照本合同约定监督乙方日常经营管理，督促乙方切实履行本合同义务。

　　（2）甲方有权利对乙方饭菜品种供应、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督并提出口头或书面的整改建议。

　　（3）甲方可根据实际需要，向乙方提出变更就餐时间或安排一人、多人加餐。乙方应积极配合，并准时开餐，做到饭热菜香。

　　2、乙方的权利和义务。

　　（1）乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人员安排、菜肴的搭配与制作、餐厅、客房、会议室、厕所、等食堂环境的清洁、甲方外来客人的就餐接待等。

　　（2）本合同有效期内，乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括：工作时间、工作职责、防火、防毒、防盗、卫生管理等各个方面。

　　（3）乙方承包的食堂以为公司服务为唯一目的，不允许对外营业，也不允许向施工单位提供用餐服务，不准改变用途，不准转包。

　　（4）要做到环境优雅、食品卫生，质量精，秩序好，并注意做好勤俭节约工作，确保食堂安静、安全。

　　（5）自觉服从甲方的管理，并接受公司主管部门的监督和指导。

　　（6）保证甲方人员就餐，让甲方就餐人员随时用餐。并做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

　　（7）本合同有效期内，食堂消防、安全、卫生等由乙方负责。如因乙方责任发生火灾、食物中毒、环境污染、安全等事故，所有损失由乙方承担，并依照相关法律追究责任。

　　（8）餐后认真清洗餐具做好消毒工作，并做好消除蚊、蝇、鼠害等工作。

　　（9）乙方承诺x——向甲方提供商品价格应参照市场一般价格执行。

　　1、乙方提供不洁食品造成甲方人员食物中毒的`，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

　　2、乙方在履行本合同的过程中，若明显违反合同约定，无法达到合同约定的供餐标准和供餐时间要求的，经甲方三次书面催告后，乙方仍不改正，甲方有权单方解除合同并不支付违约金。

　　3、本合同正式生效后任何一方不准单方擅自终止合同，如确需提前终止合同，应提前30天书面通知对方，对方同意后，可解除合同，但需支付违约金x———元。

　　1、本合同一式二份，双方各执一份，本合同自甲、乙双方签字盖章之日起试行一个月，若双方无异议，经双方书面确认后正式生效。

　　2、本合同签订后，乙方x——日内提供食堂就餐管理制度，交甲方审核执行。

　　3、乙方指定专人负责甲方日常就餐的联系人。随x——建设的进行，乙方应按照甲方安排调整食堂位置，乙方人员应遵守甲方相关内部管理制度。

　　4、本合同履行过程中发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，可向合同履行地人民法院起诉。

　　5、本合同如有遗漏之处，可在补充协议中明确，补充协议作为本合同的组成部分，具有同等的法律效力。

　　甲方：乙方：

　　代表人：代表人：

厨师厨房承包合同4

　　甲方：（以下简称甲方）。

　　乙方：（以下简称“乙方”）。

　　双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商，达成一致，甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方工作。

一、承包期限： 年 月 日起到 年 月 日止。

　　二、甲方将厨房承包给乙方工作，其中包括厨房杀洗等勤杂工。经双方协商基本月工资定为万千元整。每月的工资发放为次月的日，由乙方代表领取、自由支配。

　　三、在基本工资的基础上，如营业额超出万以上部分（且菜品毛利达到约定数据之上），则按菜肴营业额%提成作为厨房的奖金，奖金于次月的日连同基本工资一起发放，由乙方代表领取和自由支配。

　　四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿（集体宿舍）及健康证、暂住证的'办理，节假日补贴和其他福利，参照相关法规及酒店服务员（与酒店其他员工同等）。

　　五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动，如烹饪比赛等等，并负责50%以上的费用（届时可具体协商）。

　　六、甲方的权力和义务：

　　1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。

　　2、甲方如对主干厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。

　　3、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲方有权利对乙方员工作相应处罚。

　　七、乙方的权力和义务。

　　1、在保证酒店正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。

　　2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表。

　　3、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。

　　八、受伤事故的处理方法：

　　乙方在厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤，由甲方负责参照相关法律法规处理。

　　九、如遇酒店转让，后来的法人不留用乙方的情况下，甲方须补赔乙方半个月工资，如遇到自然原因或人为不可控等类似情况则按国家相关法规处理。

　　十一、违约的处理办法：

　　1、欠发工资和奖金十天以上视为违约。

　　2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。

　　3、受伤事故未按协议方法处理视为违约。

　　如任何一方违约将赔偿对方一个月的基本工资。在工作岗位上由执行总厨代理。

　　十二、协议在执行中，经双方协商可修改条款，但未修改前仍按原条款执行，协议经双方签字后生效，本协议一式两份，双方各执一份。

　　甲方（公章）：_________乙方（公章）：_________。

　　法定代表人（签字）：_________法定代表人（签字）：_________。