食堂伙食承包合同

食堂伙食承包合同

　　在人们的法律意识不断增强的社会，合同的法律效力与日俱增，签订合同也是非常有必要的行为。合同有不同的类型，当然也有不同的目的，下面是小编整理的食堂伙食承包合同，仅供参考，希望能够帮助到大家。

食堂伙食承包合同1

　　甲方：

　　乙方：大家庭膳食管理有限公司

　　为了确保甲、乙双方的权责关系，特订以下合约，希望甲、乙双方共同遵守。

　　一、甲方饭堂伙食以每天单价计算：工人___元/人，包含三餐荤素；职员___元/人，包含三餐荤素（早、午、晚）。工人早餐___元/人，午、晚餐各___元/人；职员早餐___元/人，午、晚餐各___元/人；夜宵按___元/人计算，由乙方承包。

　　二、 甲方责任：

　　1、提供厨房、住宿、厨具、燃料、水电、餐厅、桌凳（水电、燃料可面议）;

　　2、提供冰柜、消毒柜、蒸饭设备、炉灶、水池、风扇等厨房主要设施;

　　3、第二实际就餐人数需在当天下午6时前告知乙方。

　　4、 提供准确的开、用膳时间;

　　5、 负责维持饭堂就餐人员的.秩序(排队秩序);

　　6、 负责安排厨房人员体检工作(费用由乙方负责);

　　7、 协助乙方搞好卫生环境管理工作;

　　8、对提供给乙方的厨房用具及电器设施需列出清单，经双方签字后各执一份。

　　三：乙方责任：

　　1、 必须遵守国家规定的卫生管理条例，严格执《食品卫生法》，饭菜卫生要保证，如发现有员工普遍中毒事故，经医院检验是乙方饭菜引起的，一切责任和费用由乙方负责 ;

　　2、确保按照双方商定的伙食标准费用提供膳食和服务，保证质量和数量，力求多样化，根据季节更换菜品，每天供应鱼、肉和蔬菜。

　　3、确保提供新鲜的鱼、肉、蔬菜等食材，若发现有腐烂变质情况并经双方确认后，甲方有权扣除该餐全部伙食费用。

　　4、确保按时开膳，提供色、香、味俱佳的菜品供选择，分配均匀并全程提供优质服务。若因乙方原因未能按时开膳（超过30分钟），则需扣除乙方当餐全部伙食费用。

　　5、负责食堂员工相关费用（包括厨房所有人员工资）及炉具维修和采购费用；

　　6、 提供每周更新的菜谱给甲方;

　　7、 工人饭堂：早餐以

　　8、 职员饭堂：早餐以

　　9、 、若发现供应的伙食(每天每餐与本合约不符合时)，甲方有权发求改善及随时抽查，出现问题仍末改善，甲方有权拾天内书面通知乙方终止合同;

　　10、厨房重地及物料房非相关人员不得随意进入;

　　11、须严格遵循甲方厂规，听从上级指示，注重防火安全，文明经营，态度诚恳，保持公共卫生和个人卫生，工作期间穿戴厨房工作服、帽子、口罩、厂证及围裙，并持有有效健康证上岗。

　　12、不得私自带亲友进入甲方厂区内，车辆进出及物品需接受保安检查;

　　13、经常提醒厨房员工注重卫生规范及做好食堂膳食管理;

　　四、伙食费用结算方式：甲方员工费用由乙方垫付，甲方按日结算给乙方，最迟不超过每月内支付当月伙食费用给乙方。

　　五、本合同未尽事宜，甲、乙双方可在后续工作中共同协商或另行签订协议，同样具备法律效力。

　　六、本合约期限为年，自20__年月至20__年月日止，期间如任何一方需解约须经双方协商。

　　七、乙方在经营期间，若员工满意度低于70%，甲方有权终止合约;

　　八、本合约自双方签字并加盖印章后即行生效，合同一式两份，双方各执一份。

　　甲方负责人签名：

　　甲方地址(单位)：

　　联系电话：

　　生效日期：

　　乙方负责人签名：

　　乙方地址(单位)： 联系电话： 生效日期：

食堂伙食承包合同2

　　甲方：

　　乙方：

　　为提升员工食堂管理水平及膳食质量，甲方决定将食堂运营承包给乙方，为明晰双方权利与责任，特签订本合同，望甲乙双方共同遵守。

　　一、甲方餐厅以每人每天计费方式承包给乙方运营：员工费用为___元/人，管理人员费用为___元/人（包含早、中、晚三餐），夜宵费用另计为___元/人。

　　二、甲方的责任：

　　1、无偿提供厨房餐厅水电、燃料、厨具设备及厨房员工住宿。厨具设备在双方交接时进行清点，并由双方主管签字确认。

　　2、第二天（或下月）的实际就餐人数须在当天下午5点前（或本月底）提供给乙方，并由双方主管签字确认，以此作为结算伙食费的依据。

　　3、提供准确的就餐时间。早餐 ;夜宵。

　　4、负责办理有关消防、环保等部门的手续和费用。

　　5、负责维持饭堂就餐人员的秩序。(如排队秩序)

　　6、协助乙方对卫生环境管理工作。

　　7、甲方须按时结算清上月伙食费给乙方。

　　三、乙方的责任：

　　1、必须遵守国家《食品卫生法》，确保膳食卫生安全。若发现员工食物中毒事故，并经相关部门检测确认为乙方提供的膳食所致，所有责任和费用均由乙方承担。

　　2、确保按照双方商定的伙食标准提供膳食和服务，保证质量和数量，力求多样化，根据季节更换菜式，每天供应鱼、肉、鸡、鸭、蛋和蔬菜等。

　　3、确保准时开餐，菜品色、香、味俱佳，提供南北方不同口味供员工选择。

　　4、负责厨房员工相关支出（如厨师的薪资）。

　　5、提供每周更新的菜谱给甲方。

　　6、员工膳食：早餐以“粥、粉、面”等为主，辅料有“萝卜干、花生米、酸菜、绿豆、馒头、油条”等。每天中、晚餐供应 菜( 荤 素)一汤，夜宵以“粥、粉、面、炒菜”等为主 。

　　7、管理员工膳食：早餐以“粥、粉、面”等为主，中、晚餐提供菜肴并含一道荤菜汤。

　　8、若发现膳食安排（每日每餐与本合同不符）的情况，员工有权提出改进建议。如问题反复出现且未得到改善，甲方有权提前15天书面通知乙方终止合同。

　　9、厨房重地及物料房非相关人员不得随意进入。

　　10、要严格遵守甲方的.规章制度，服从甲方领导的工作安排。注意防火安全，文明经商，态度诚恳，保持公共卫生清洁。工作期间需穿着工作服，并持有有效的健康证明上岗。

　　11、不得擅自带亲友进入甲方厂区，车辆进出时所载物品需接受保安检查。

　　12、常提醒注重卫生，做好食堂饮食与清洁管理。

　　13经常剩菜由乙方自行处理。

　　14、重大节假日期间（元宵、五一、端午、中秋、国庆）免费为员工加餐一道。

　　四、甲方员工的伙食费用由乙方先行垫付，甲方按天结算（以现金形式，本次餐费不含税费，如需开具发票，另行支付给乙方），最迟不超过天结清费用。如中途解除协议时，甲方须在当天结清所有伙食费用给乙方。

　　五、本合同期限为一年。即从20____年____月____日至20____年____月____日止。期间如需解约，须经双方协商，并提前十五天以书面形式通知对方。

　　六、本合同未尽事宜，甲、乙双方可在今后的工作中共同协商或另订协议，同样具有法律效力。

　　七、本合同自双方签字并加盖公章后生效，合同一式两份，甲、乙双方各持一份。

　　甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(签字)：_________　　　　　法定代表人(签字)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

食堂伙食承包合同3

　　甲方：

　　乙方：

　　为了确保甲、乙双方的权责关系，特订以下合约，希望甲、乙双方共同遵守。

　　一、甲方员工每天三餐，每人每天伙食费五十元，中、晚餐各两菜一汤。早餐十元，中、晚各二十元。加班宵夜费三十元。 （注：为了保持内容长度和原句结构一致，对金额部分进行了假设性的调整，实际情况请根据具体需求设定。）

　　甲方职员每日三餐，每人每日伙食费定额为_元，中、晚餐各含_菜一汤。（早餐_元，中、晚餐各_元）。

　　二、甲方责任：

　　1、提供厨房及其内所有厨具及电器设施须列出详细清单，经双方签字确认后各自保存一份。

　　2、保证每天的订餐人数；

　　3、 提供准确的开、用膳时间；

　　4、负责维持饭堂就餐人员的秩序（排队秩序）；

　　5、协助乙方搞好卫生环境管理工作。

　　三、乙方责任：

　　1、必须遵守卫生管理条例，如发现有员工普遍中毒事故，经医院检验是乙方饭菜引起的.，一切责任和费用由乙方负责；

　　2、确保按照双方商定的伙食标准费用提供膳食和服务，保证质量和数量，力求多样化，根据季节更换菜式，每天供应鱼、肉和蔬菜。

　　3、保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等；

　　4、保证按时开膳，做到色、香味俱全之菜式供选择，分配平均及就餐全过程各种服务；

　　5、 提供更新的菜谱给甲方；

　　6、厨房重地及物料房非指定人员不得擅自进入；

　　7、要严格遵守甲方厂规，服从领导之指示，注意防火、文明经营、态度诚恳、讲究公共及个人卫生；

　　8、经常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理。

　　四、伙食费用结算方式：伙食费由乙方先暂付天后向甲方结算，甲方应在天内一次性付清给乙方；否则视为违约，按每逾期一天支付所欠金额5%的违约金。

　　五、本合同未尽事宜，甲、乙双方可在后续工作中协商解决或另行签订协议，同样具有同等法律效力。

　　六、本合约期限为_年，从___年___月___日至___年___月___日止。期间任何一方需解除合约，须经双方协商，并提前天通知对方，且须支付对方违约金_元。

　　七、本合约自双方签字并加盖公章后即刻生效，合同一式两份，双方各执一份。

　　甲方（签名或盖章）：

　　地址：

　　电话：

　　日期：

　　乙方（签名或盖章）：

　　地址：

　　电话：

　　日期

食堂伙食承包合同4

　　发包方：____________________（以下简称甲方）

　　承包方：____________________（以下简称乙方）

　　二、承包期限

　　从______年______月______日至______年______月______日止

　　三、具体内容

　　1.甲方有员工______人，其每人每天为______餐，早餐为人民币______元，午餐为人民币______元（______________），晚餐为人民币______元（_________________________），夜宵为人民币______元，由乙方负责供餐。

　　2.甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。

　　3.甲方后勤部门每日向乙方食堂负责人通报次日用餐人数，乙方据此安排饭菜分量。

　　4.甲方在乙方交接前进行盘点，剩余的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合同时甲方应按价回购乙方剩下的粮油、副食品。

　　5.乙方预付甲方半月餐费，结算时由乙方提供半月用餐清单与甲方核对无误后，甲方须在三日内以现金方式一次性结清乙方餐费，不得拖延。

　　6.在经营期间内，双方应按照协议条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除协议。

　　四、甲方责任

　　1.提供设备的维修保养。

　　2.提供乙方员工的住宿，并包含水费和照明用电费。

　　3.甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。

　　4.不得随意停止承包和随增加收费项目。

　　5.甲方需预先报告就餐人数，如因疏忽导致后果，由甲方承担。

　　五、甲方权限

　　1.甲方有权对乙方进行各项行政管理，包括卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，尤其要防止食物中毒事件的发生，若发生此类事故，甲方有权追究乙方的责任。

　　2.因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，（如无特殊情况下），甲方有权要求乙方承担责任。

　　3.甲方有权对饭菜品质、分量及卫生服务等进行监督检验，若乙方未能达标，甲方有权要求适当赔偿或终止本协议。

　　4.根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。

　　5.承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。

　　6.乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方进行适当经济扣罚。

　　7.乙方违约，甲方有权提出终止承包协议，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。

　　六、乙方责任

　　1.按甲方消防、厂规、治安做好工作。

　　2.食堂工作人员按卫生部门要求进行体检，费用自行承担。

　　3.经营场所进行定期防鼠灭蝇。

　　4.严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。

　　5.必须确保食品质量，严格把控进货渠道及质量，严禁采购变质或发霉的食物，确保肉类卫生安全，做到食品卫生和环境整洁，经得起上级部门检查并达到标准。

　　6.乙方员工需统一着装及自备卫生用品，费用自行承担。

　　7.乙方必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。

　　8.乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区域，如违反者，甲方可将依所规处罚。

　　9.甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管，并严格管理，不得人为损坏或丢失，否则需按折价赔偿。

　　10.经营业务仅限于餐饮服务，便于为甲方员工提供便利。

　　11.乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理。

　　七、乙方的`权限

　　1.有权自主经营，自负盈亏。

　　2.有权自主聘用，调用工作人员。

　　3.甲方若违约，乙方有权终止承包协议，并诉诸法院或仲裁机构处理。

　　4.如市场物价持续上涨导致乙方连续两个月出现亏损，乙方有权向甲方提出增加伙食费用。甲方应及时进行市场调查，若情况属实，应适当上调伙食费用。

　　八、其它

　　1.因不可抗力因素导致的损失，乙方不负责甲方房产和设施的经济赔偿。

　　2.甲、乙双方员工应彼此尊重，避免摩擦，严禁打架斗殴，如若发生，将追究无理一方的责任，并由其承担相应后果。

　　3.节假日乙方照常为甲方员工提供服务，如需加餐乙方负责制作，甲方可自行购买食材或委托乙方采购。

　　4.乙方在承包期间使用甲方提供的厨具和餐具，在添置前必须征得甲方同意方可购买，并凭甲方批准进行报销。

　　5.承包期满时，乙方需将甲方所提供的场地、设施、设备及工具等全部归还甲方，并协助甲方进行清算工作。

　　6.承包期满时是否续约或终止协议，甲、乙双方需提前一个月告知对方。

　　7.本协议若有未尽事宜，将由双方代表协商处理。

　　8.本协议壹式贰份，甲、乙双方各执壹份：

　　甲方代表（签名）：___________

　　单位（盖章）：_______________

　　电话：_______________________

　　______年______月______日

　　乙方代表（签名）：___________

　　单位（盖章）：_______________

　　电话：_______________________

　　______年______月______日